盒装鲜牛奶可以加热吗?

盒装鲜牛奶可以加热，但温度不宜过高。直接加热会导致牛奶中的蛋白质变性，影响口感。建议将牛奶倒入碗中，隔水加热至40度左右即可。微波炉加热需控制时间，避免局部过热。加热前要检查包装是否完好，破损的牛奶不能加热。加热后的牛奶应尽快饮用，不宜反复加热。

加热注意事项

盒装牛奶加热时需撕开包装或剪开一角，防止膨胀爆炸。加热时间不宜超过1分钟，否则会破坏营养。热牛奶可以搭配麦片、饼干食用，但不要和酸性水果同吃。未喝完的加热牛奶要冷藏，24小时内喝完。夏天喝热牛奶能促进消化，冬天则能暖胃驱寒。