人参果可不可以放在冰箱里保存时间长?

人参果可以放在冰箱里保存，但要注意方法。未成熟的人参果适合放在阴凉处，成熟后可冷藏。冰箱温度控制在5到10摄氏度最好，用保鲜袋装好但不要密封，留点透气孔。保存时间大约能延长一周左右，但口感会慢慢变差。冷藏前不要清洗，吃之前再洗。

人参果保存的注意事项

人参果怕冻，温度低于0摄氏度会冻伤。冷藏时不要和苹果、香蕉等水果放一起，这些水果会释放乙烯气体让人参果更快变软。如果人参果表面有碰伤，尽快吃掉，伤口容易腐烂。切开的人参果用保鲜膜包好放冰箱，两天内吃完。常温保存时每天检查一次，挑出软的果子。