酱板鸭能放冰箱多久?

酱板鸭冷藏能保存3到5天，冷冻可放3个月。开封后尽快吃完，否则容易变质。未开封的真空包装酱板鸭，冷藏能放7天，冷冻能放半年。夏天温度高，最好冷藏保存。酱板鸭盐分高，能延长保质期，但仍需注意新鲜度。

酱板鸭的保存方法

酱板鸭用保鲜袋包好再放冰箱，避免串味。冷冻时分成小份，吃多少拿多少。解冻后尽快吃完，不要反复冷冻。酱板鸭表面发黏或味道变酸就不能吃了。冰箱温度调到4度以下，能更好地保存酱板鸭。