土堡茶属于什么茶?

土堡茶属于黑茶的一种，主要产自云南地区。它采用传统工艺制作，经过杀青、揉捻、渥堆发酵等工序制成。茶叶色泽乌黑，汤色红浓，带有独特的陈香和醇厚口感。土堡茶适合长期存放，存放时间越长，品质越佳。很多茶友喜欢用紫砂壶冲泡，能更好地激发其香气和滋味。

土堡茶的特点

土堡茶的外形紧结匀整，茶汤入口顺滑，回甘明显。冲泡后叶底柔软有弹性，叶脉清晰可见。存放多年的土堡茶会带有药香和木香，茶性温和，适合四季饮用。当地茶农常将土堡茶压制成饼状或砖状，方便运输和保存。品饮时，茶杯边缘会形成一圈金黄色的茶圈，这是优质黑茶的标志之一。