新疆红枣储存需要真空包装吗?

新疆红枣储存最好用真空包装。真空包装能隔绝空气，防止红枣受潮发霉，还能避免虫子滋生。没有真空包装时，可以用密封罐或食品袋挤出空气后扎紧。存放环境要阴凉干燥，避免阳光直射。每年新疆红枣丰收后，农户会用真空机批量包装，延长保质期到一年以上。

真空包装的好处

真空包装能保持红枣的香甜和软糯口感。普通包装的红枣容易干硬，而真空包装的红枣三个月后依然饱满。家庭少量储存时，用抽气泵抽出空气也能达到类似效果。超市里卖的红枣几乎都采用真空包装，这样消费者买到的红枣更新鲜。