冰柜调到多少是速冻?

冰柜调到零下18度是速冻模式。这个温度能让食物快速冻结，保持新鲜和营养。肉类、海鲜和速冻食品适合用速冻。调到零下18度时，冰柜会全力制冷，温度下降快。家用冰柜一般有速冻按钮，按一下就能启动。速冻时间根据食物大小调整，通常需要2到4小时。

速冻的注意事项

速冻时不要放太多食物，会影响制冷效果。食物要分小份速冻，避免反复解冻。速冻后食物要密封保存，防止串味和水分流失。冰柜门尽量少开，保持低温稳定。夏季使用速冻功能，要检查冰柜是否结霜过多，结霜会影响制冷效果。