鸭子放冰箱冷藏能保存多久?

新鲜鸭子放冰箱冷藏能保存3到5天。整鸭比分割保存时间更长，温度最好控制在0到4度。鸭肉表面用保鲜膜包好，避免串味。保存时鸭子要放在冰箱最冷的位置，比如下层或靠后处。如果鸭子有异味或黏滑，说明已经变质不能吃了。

鸭子的冷藏技巧

鸭子冷藏前不要清洗，沾水会加速变质。买回的鸭子最好2天内吃完。熟鸭子冷藏时间更短，只能放2天左右。大块鸭子比小块保存久，切开的鸭子要用密封盒装。冷冻能保存鸭子3个月，但冷藏口感更好。冰箱门温度不稳定，不适合放鸭子。