糖异生酶是什么?

糖异生酶是人体内将非糖物质转化为葡萄糖的关键酶。这些酶主要在肝脏和肾脏中活跃，帮助维持血糖稳定。当食物不足时，糖异生酶会将乳酸、甘油和氨基酸等物质转化为葡萄糖，为身体供能。长期饥饿或剧烈运动后，糖异生酶的活性会显著提高，确保大脑等重要器官的能量供应。

糖异生酶的作用机制

糖异生酶通过一系列化学反应绕过糖酵解的不可逆步骤。这个过程需要消耗大量能量，每生成1分子葡萄糖要消耗6个高能磷酸键。丙酮酸、草酰乙酸等中间产物是糖异生酶的重要底物。糖尿病患者体内糖异生酶活性异常，可能导致血糖升高。某些药物通过抑制糖异生酶来降低血糖水平。