莆田有什么好吃的吗?

莆田有十几种特色美食，最有名的是卤面和海蛎煎。卤面用手工面加海鲜汤底，撒花生和葱花，味道鲜香。海蛎煎用新鲜海蛎和地瓜粉煎制，外酥里嫩。还有妈祖面线，汤头用猪骨熬制，配海鲜和瘦肉。红团是传统点心，外皮用糯米粉，内馅有花生或红豆。这些小吃在街边摊都能买到，价格实惠。

地道小吃推荐

莆田的兴化粉滑溜溜，拌上肉汤和卤蛋特别好吃。煎包外皮金黄，咬一口汤汁四溢。土笋冻用星虫熬制，口感Q弹，配醋和蒜泥。荔枝肉酸甜开胃，用五花肉裹粉炸制。枫亭糕软糯香甜，夹着花生碎。这些小吃大多在老字号店铺出售，早上和傍晚人最多，建议早点去排队。