香蕉切块后能保存多久呢?

香蕉切块后，在常温下只能放1到2小时，容易变黑变软。放入冰箱冷藏能延长到3天，但表面会氧化变暗。用保鲜膜密封或泡淡盐水能减缓氧化。切好的香蕉最好尽快吃完，避免营养流失。如果需要保存更久，可以冷冻成香蕉块，能放1个月，适合做奶昔或甜点。

香蕉保存小技巧

香蕉切块后别直接放空气中，容易滋生细菌。用柠檬汁或蜂蜜水浸泡一下，能保持颜色和新鲜度。冷冻香蕉块要分成小份，避免反复解冻。熟透的香蕉切块后更容易变质，建议当天吃完。如果发现香蕉块发黏或异味，说明已经坏了，别再食用。