槟榔是什么时候采摘最好?

槟榔的最佳采摘时间在果实成熟期，一般是每年的7月到9月。此时果实饱满，呈橙红色，口感最佳。过早采摘果实未熟，味道苦涩；过晚则果实过熟，容易变质。农民会根据果皮颜色判断成熟度，确保采摘品质。

槟榔的采摘方法

采摘时需用特制长杆，避免直接用手摘取，防止损伤果实。工人会戴手套保护双手，因为槟榔汁液可能刺激皮肤。采摘后需在24小时内处理，否则会影响保存。新鲜槟榔需晒干或熏制，才能制成市售产品。