桑葚可以放冰箱冷冻一年吗?

桑葚可以放冰箱冷冻保存一年，但口感和营养会逐渐下降。冷冻前需洗净擦干，分装密封，避免结冰。冷冻后的桑葚适合做果酱、果汁或烘焙，不宜直接食用。一年后虽然仍能食用，但风味和质地会变差，建议在3-6个月内吃完。

冷冻注意事项

桑葚冷冻后水分会流失，解冻后变得软烂。冷冻时不要加糖，否则会加速变质。使用密封袋或保鲜盒，防止串味和细菌滋生。冷冻前可稍微晾干，减少冰晶形成。如果桑葚有腐烂，冷冻后问题会更严重，需仔细挑选。