广东潮汕地区有什么特产吗?

广东潮汕地区特产丰富，最出名的是潮汕牛肉丸和潮汕卤鹅。牛肉丸用新鲜牛肉手工捶打，口感Q弹；卤鹅肉质鲜嫩，卤汁浓郁。还有潮汕腐乳、潮汕鱼露和潮汕单丛茶，都是当地特色。潮汕菜脯（萝卜干）和潮汕朥饼也是必带手信，朥饼外酥内软，甜而不腻。

潮汕特产的由来

潮汕特产与当地气候和饮食文化密不可分。潮汕靠海，鱼露用小鱼虾发酵制成，保存时间长。单丛茶生长在山区，香气独特。牛肉丸源于客家，但潮汕人改良了做法，更注重弹牙。潮汕人爱喝茶，茶配朥饼是常见组合。这些特产至今仍保留传统工艺，游客都喜欢带回家。