虹吸壶能煮什么咖啡?

虹吸壶适合煮中深烘焙的咖啡豆，如曼特宁、哥伦比亚或巴西豆。这些豆子油脂丰富，能带来浓郁口感。煮出来的咖啡层次分明，酸甜平衡，还带点坚果香。浅烘焙豆子也能煮，但风味偏酸，适合喜欢清爽口感的人。虹吸壶还能煮拼配豆，比如加一点点摩卡豆，增加巧克力风味。

虹吸壶的适用场景

虹吸壶适合慢慢品尝的时光，一人或两人用最合适。煮一壶约300毫升的咖啡，刚好够分两杯。周末早上煮一壶，搭配面包很惬意。朋友来访时，用它展示冲泡过程，既有仪式感又能聊聊天。注意控制火候，避免煮过头变苦。水温保持在90度左右最佳。