国外的甜品跟国内口味区别?

时间:01-20人气:30作者:人帥不说话

国外的甜品偏甜腻,奶香浓郁,常加入大量黄油和奶油;国内甜品则清淡些,讲究食材本味,多用豆类、水果和糯米。

区别

国外甜品:注重甜度和奶香,像提拉米苏用马斯卡彭奶酪,口感绵密;芝士蛋糕底层厚实,糖分足。甜点分量大,一块足够两人分,装饰精致,糖霜和巧克力酱常见。热量高,适合喜欢浓郁口感的人。

国内甜品:强调清甜和软糯,比如双皮奶奶皮薄滑,绿豆汤清爽解腻。多用红豆、芋头等天然食材,糖量少。份量小巧,一份刚好一人吃。造型朴素,突出食材原味,适合日常食用。

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