必胜客披萨饼上的颗粒是什么?

必胜客披萨饼上的颗粒是芝士碎和香草调料。芝士碎由帕玛森干酪和罗马诺奶酪制成，咸香浓郁。香草调料包括牛至、罗勒和迷迭香，增添清新风味。这些颗粒均匀撒在饼边和饼面上，提升口感层次。有些披萨还会加入蒜香碎或辣椒碎，增加香气刺激。

颗粒的作用

颗粒让披萨更有嚼劲和香气。芝士碎融化后形成脆脆的外壳，饼边因此更酥脆。香草调料在烘烤时释放香气，让整张披萨味道更丰富。颗粒还能防止饼边过干，保持湿润口感。不同风味的颗粒搭配，让每口披萨都有惊喜。