智能电饭煲煮粥水放多少合适?

智能电饭煲煮粥时，水量一般是米量的8到10倍。比如1杯米加8杯水，煮出来稠；加10杯水，稀些。粥的浓淡按喜好调整，喜欢稀多放水，喜欢稠少放水。煮杂粮粥多加1杯水，因为粗粮吸水多。煮前泡米30分钟，米更软烂，水不用额外多加。

水量控制技巧

电饭煲内刻度线有参考，1人份米到"1人"线，2人份到"2人"线。煮粥时水要没过米2厘米左右，用手指测量更准。煮粥中途别开盖，水蒸气跑掉粥会变稠。煮好后焖10分钟，粥更浓稠。不同品牌电饭煲水量差异小，按说明书调整最稳妥。