蜀通牡丹是什么意思?

蜀通牡丹是一种四川地区的传统糕点，外形像牡丹花，口感松软香甜。它用糯米、豆沙和糖制成，表面撒有芝麻或坚果点缀。蜀通牡丹常出现在茶馆或节庆宴席上，是当地人喜爱的甜点。制作时需将糯米蒸熟后压平，包入豆沙馅，再捏成花瓣形状蒸熟。

蜀通牡丹的由来

蜀通牡丹起源于清朝，由成都糕点师傅创新而成。名字中的“蜀通”指四川，“牡丹”象征富贵吉祥。最初是官府宴席的点心，后来流传到民间。如今，蜀通牡丹已成为四川非物质文化遗产，游客到成都必尝。老一辈人还用它来祝寿或婚宴，寓意美好。