馄饨是哪个省叫法?

馄饨在南方多个省份都有叫法，比如广东叫云吞，四川称抄手，福建叫扁食。浙江和上海地区直接叫馄饨，馅料多为猪肉或虾仁。北方部分地区也用此名，但馅料偏素。不同省份的馄饨皮厚薄、汤头和配料都有差异，比如广东云吞汤底清澈，四川抄手麻辣鲜香。

馄饨的名称由来

馄饨名字最早出现在汉代，因外形像混沌初开而得名。各地叫法不同，但都指同一种面食。广东云吞因皮薄馅嫩得名，四川抄手因包好后像双手交叉。福建扁食因皮扁馅圆叫扁食。这些叫法都反映了当地饮食文化和习惯，让馄饨成为中华美食多样性的代表。