米技炉属于电陶炉吗?

米技炉属于电陶炉的一种，采用红外线加热技术，升温快且温度均匀。它使用陶瓷面板，耐高温且不易刮花，适合煎炒炖煮等多种烹饪方式。电陶炉通过电磁感应或电阻丝发热，米技炉的原理与电陶炉一致，都属于无明火安全厨具。市面上的电陶炉品牌众多，米技炉凭借精准控温功能脱颖而出，成为高端电陶炉的代表。

米技炉的特点

米技炉的功率一般在2000瓦到3000瓦之间，能快速达到高温。它的面板采用进口陶瓷材料，散热性能好，使用寿命长。米技炉支持定时功能，最长可设置180分钟，避免食物煮糊。清洁时只需用湿布擦拭即可，油污不易残留。相比传统电磁炉，米技炉兼容所有锅具，包括铁锅、铝锅和玻璃锅，使用范围更广。