榴莲鼓包处果肉更紧实吗?

榴莲鼓包处果肉确实更紧实。鼓包说明果肉正在膨胀，成熟度刚好，糖分充足。这类果肉颜色金黄，质地扎实，口感绵密。未鼓包的榴莲可能生涩，果肉偏软，甜度不足。挑选时优先选鼓包明显的，轻轻按压能感到弹性。熟透的榴莲会有自然裂口，果肉更松散，适合即食。

榴莲成熟判断

榴莲的刺能反映成熟度。刺尖微软、能轻松合拢时，果肉通常熟透。闻气味也很重要，浓香扑鼻的榴莲内部品质好。生榴莲气味清淡，果肉发白。购买时轻摇榴莲，能听到果肉晃动声，说明成熟度合适。冷藏后的榴莲果肉会更硬，放置室温后恢复软糯。