鲅鱼是不是马鲛鱼呢?

鲅鱼和马鲛鱼其实是同一种鱼，只是不同地区的叫法不同。北方人常叫它鲅鱼，南方人更习惯称马鲛鱼。这种鱼身体呈流线型，背部蓝黑色，腹部银白色，游泳速度很快。市场上常见的鲅鱼就是马鲛鱼，两者没有本质区别。购买时只需注意新鲜度，鱼肉紧实有弹性就是好鱼。

鲅鱼的生活习性

鲅鱼是肉食性鱼类，主要吃小鱼、小虾和鱿鱼。它们喜欢成群活动，经常在近海海域游弋觅食。每年春季和秋季是鲅鱼的繁殖期，雌鱼能产下大量鱼卵。鲅鱼寿命不长，一般只能活5到8年。渔民常用流网或钓竿捕捞，捕获后需要及时冷冻保鲜。