啤酒放到冰箱里面,啤酒瓶裂开是因为啤酒会饭膨胀吗?

啤酒瓶裂开确实和啤酒膨胀有关。啤酒含有二氧化碳，温度降低时气体溶解度升高，但温度快速下降时，气体来不及完全溶解，瓶内压力增大。啤酒本身也会因结冰膨胀，体积增加约10%。如果冰箱温度低于零度，啤酒结冰后体积膨胀，加上气体压力，容易撑裂瓶子。

冷藏注意事项

啤酒最好放在冷藏室而非冷冻室。冷藏温度控制在4度左右，既能保持冰爽又不会结冰。不要把刚从室温拿来的啤酒直接放冰箱，温差过大会增加风险。开封的啤酒要尽快喝完，密封保存可减少气体流失。玻璃瓶比易拉罐更容易因膨胀破裂，建议选择铝罐或小瓶装。