日本冲绳有什么特产吗?

冲绳的特产很多，最出名的是冲绳苦瓜和红芋。冲绳苦瓜个头小、味道苦，常用来泡苦瓜茶或做天妇罗。红芋则口感软糯，常做成甜品或点心。海葡萄也是当地特色，吃起来像爆浆的小颗粒，蘸酱油吃很美味。冲绳黑糖更是闻名，用来做饼干、冰淇淋都特别香。

冲绳的饮食文化

冲绳人喜欢用当地食材做简单料理。海盐、泡盛酒都是必备品，泡盛酒用本地大米酿造，喝起来有独特的米香。冲绳面细长滑爽，配豚骨汤底特别暖胃。紫薯也是常客，做成蛋糕或布丁，颜色鲜艳又好吃。这些特产都带着冲绳的海岛风情。