东北的花生什么时候采收?

东北的花生一般在每年9月中下旬采收。这时候花生荚果完全成熟，外壳变硬，籽粒饱满。农民会先拔起花生秧，再摘下荚果晾晒。采收前要观察天气，避开阴雨天，防止花生发霉。东北的霜冻来得早，必须及时采收，否则会影响产量和品质。

采收注意事项

采收后的花生需要充分晾晒，含水量降到10%以下才能储存。农民会用竹筐或网袋装花生，避免堆放过厚导致发热。储存环境要干燥通风，定期检查是否有霉变。如果发现花生壳发软或籽粒变色，要立即挑出处理，确保花生能安全过冬。