柠檬适合什么温度保存呢?

柠檬适合存放在阴凉通风处，室温下能放7到10天。冰箱冷藏可延长保鲜期到3到4周，用保鲜袋装好避免水分流失。切开后的柠檬需用保鲜膜封好，冷藏2到3天内吃完。柠檬怕热也怕冻，高温会加速腐烂，冷冻则容易流失水分。

柠檬的保存技巧

柠檬不要和苹果或香蕉一起放，这些水果会释放乙烯气体加速柠檬成熟。厨房灶台或阳光直射的地方不适合存放柠檬，温度过高会让柠檬变干。买回的柠檬不要洗，吃之前再洗，保持表皮干燥能延长保存时间。柠檬皮可以晒干泡茶，果肉榨汁后冷冻保存。