樱桃放在冰箱里是否有助于保鲜?

樱桃放在冰箱里确实有助于保鲜。低温可以减缓樱桃的成熟速度，延长存放时间。冰箱温度最好控制在0到4度之间，湿度保持在90%左右。用透气袋或盒子装好樱桃，避免挤压。这样存放的樱桃能保持新鲜5到7天。如果樱桃表面有水分，最好用厨房纸擦干再放冰箱，防止腐烂。

樱桃保存的注意事项

樱桃不要洗了再放冰箱，水分容易滋生细菌。最好吃之前再清洗。存放时不要去掉樱桃蒂，这样可以减少水分流失。如果樱桃已经清洗过，可以用保鲜膜包好再放冰箱。冰箱里的樱桃要尽快吃完，时间久了口感会变差。冷冻樱桃可以保存更久，但解冻后会变软，适合做果酱或果汁。