丰水梨放久了会粉吗?

丰水梨放久后会变粉，这是因为梨肉中的淀粉逐渐转化为糖分。刚采摘的梨淀粉含量高，口感脆硬，放置几天后淀粉分解，果肉变软，甜度增加。梨的成熟过程受温度影响，室温下放3-5天就会变粉。如果用纸袋包裹，能加速成熟过程。冰箱冷藏可以延缓变粉，但口感会变差。

梨的保存方法

梨的保存方式直接影响变粉速度。常温下存放时，避免阳光直射，放在阴凉通风处。想要延缓变粉，可以用保鲜袋装好放入冰箱，但最好在一周内吃完。已变粉的梨适合榨汁或做甜品，口感更绵密。挑选时选表皮光滑、无碰伤的梨，能存放更久。