酱香型白酒固形物标准是多少?

酱香型白酒的固形物标准每升不超过零点四克。这个标准由国家白酒质量标准明确规定，确保酒体清澈透明。固形物包括酒中不挥发的物质，如酯类、酸类等。优质酱香酒通过多次发酵和蒸馏，控制固形物含量。检测时需将酒样蒸发至干，称量残留物重量。市面上正规品牌都符合这一标准，消费者可放心购买。

固形物的检测方法

检测固形物需在恒温环境下进行。取一百毫升酒样，置于蒸发皿中加热蒸干。残留物在一百零五度烘箱干燥至恒重，再称量计算。整个过程需精确操作，避免误差。不合格的酒可能因工艺不当或储存问题导致固形物超标。正规厂家会严格控制原料和酿造流程，保证固形物达标。消费者可通过查看检测报告了解产品详情。