咖伦咖啡属于什么档次?

咖伦咖啡属于中高端档次，主打精品手冲和单品咖啡。豆子多来自埃塞俄比亚、哥伦比亚等产地，烘焙度偏浅，突出果酸和花香气。门店设计简约，价格在35到60元一杯，定位年轻白领和咖啡爱好者。部分门店提供咖啡课程，注重体验感。

咖啡特点

咖伦咖啡的豆子新鲜度较高，烘焙后两周内使用。手冲咖啡分单品和拼配，口感层次分明。店内还有冷萃和冰滴，适合夏季。豆子包装密封，可零售带走。咖啡师会讲解风味，顾客能参与冲泡过程。每月推出限定豆，吸引回头客。