早籼稻是什么意思?

早籼稻是水稻的一种类型，种植后生长期较短，一般在100到120天成熟。它的米粒细长，颜色偏白，煮熟后口感偏松散。这种稻谷主要生长在中国南方，春季播种，夏季收获。早籼稻用途广泛，可以加工成米粉、米线，也能做米饭或酿酒。农民喜欢种植它，因为生长周期快，能赶上下一季作物种植时间。

早籼稻的特点

早籼稻的产量较高，每亩能收400到500公斤稻谷。它的抗病能力较强，适合温暖湿润的气候。米粒中蛋白质含量较少，容易消化。市场上常见的“籼米”大多来自早籼稻。这种稻谷晒干后能长期储存，适合作为储备粮食。早籼稻的秸秆也能做饲料或造纸，全身都是宝。