树莓是什么季节吃?

树莓在夏季成熟，最佳食用时间是6月到8月。这时果实饱满，颜色鲜红，口感酸甜。早春或秋季也能买到树莓，但大多是温室种植的，味道不如自然生长的浓郁。新鲜的树莓适合直接吃，也可以做成果酱、酸奶配料或甜点。超市里全年都能见到树莓，但价格和风味会随季节变化。

树莓的挑选方法

挑选树莓时要选果实紧实、颜色均匀的。表面发软或发霉的不能买，容易变质。树莓容易压坏，最好轻拿轻放。买回家后尽快吃掉，冰箱冷藏也只能放3天左右。冷冻树莓可以保存更久，适合做饮品或烘焙。野生树莓更香，但要注意是否喷洒农药。