凤梨是属于菠萝吗?

凤梨和菠萝其实是同一种水果，只是不同地区的叫法不同。台湾地区习惯称凤梨，大陆多叫菠萝。外观上凤梨叶子更平滑，果眼较浅；菠萝叶子有锯齿，果眼深。凤梨削皮后无需挖眼，可直接吃；菠萝则需要挖掉果眼并盐水浸泡。两者在口感和甜度上也有细微差别，但本质都是凤梨科植物。

凤梨与菠萝的区别

凤梨的果肉颜色偏黄，纤维较细，甜度更高；菠萝果肉偏白，纤维粗，酸味明显。市场上凤梨价格通常高于菠萝，因品种改良更受欢迎。凤梨适合生吃或做沙拉，菠萝多用于烹饪或榨汁。消费者购买时可通过叶子形状和果眼深浅区分。无论哪种叫法，都富含维生素C和膳食纤维。