面包店需要多少储备资金呢?

面包店储备资金需要覆盖房租、设备、原料和人工等初期投入。小型店铺至少准备10万元，中等规模需20万以上。设备包括烤箱、展示柜、搅拌机等，约占总开支30%。原料如面粉、黄油、酵母等需提前储备1个月用量。人工成本按3名员工计算，每月工资约2万元。装修和证照办理费用也不能忽视，预留3万元比较稳妥。

资金周转计划

面包店开业后需预留3个月流动资金应对淡季。每天原料消耗约500元，水电杂费200元。促销活动如买一送一能增加客流量，但会压缩利润。会员预充值能快速回笼资金，比如充500送50。节假日如中秋、春节是销售高峰，需提前备货。每月结余资金应优先补充原料库存，避免断货影响生意。