槟榔芋保质期多久?

新鲜槟榔芋在常温下能放3到5天，放冰箱冷藏可延长至1到2周。带皮的芋头比去皮的保存时间更长。如果切开了，最好用保鲜膜包好放冰箱，2天内吃完最佳。晒干的槟榔芋能保存半年以上，但泡发后要尽快食用。

槟榔芋的保存方法

芋头怕冻，温度低于5度会冻坏。存放时别洗，保持干燥。用报纸或布包裹能吸湿气。熟芋头冷藏不超过4天，冷冻可存1个月。发霉或变软的芋头不能吃，可能滋生细菌。煮芋头时加几滴醋能防止变色。