芥菜生长期多少天可以收获呢?

芥菜从播种到收获大约需要40到60天。春季种植的芥菜生长期较短，约40天即可收获；秋季种植的生长期稍长，约60天。芥菜叶片变绿、茎秆粗壮时就可以采摘了。农户会根据天气和土壤情况调整收获时间，确保口感鲜嫩。有些地方会在芥菜长到20厘米高时开始分批采收，这样能提高产量。

芥菜生长特点

芥菜喜欢凉爽气候，适宜温度在15到20度之间。生长期需要充足阳光，但夏季高温时要适当遮阴。芥菜对水分要求较高，干旱时叶片会发黄。种植时每隔20厘米留一棵苗，保证通风透气。芥菜容易生蚜虫，需要定期检查叶片背面。收获前10天停止浇水，这样保存时间更长。