天然黄油是什么制成的?

天然黄油是由新鲜牛奶或稀奶油制成的。牛奶经过搅拌或离心分离后，脂肪颗粒会聚集形成黄油块。制作过程中需要反复清洗，去除多余水分和乳固体。传统方法是用手工搅打奶油，现代工厂则用机器分离。天然黄油颜色呈淡黄色，质地柔软，带有浓郁的奶香味。

黄油的营养与用途

天然黄油富含脂肪和脂溶性维生素，热量较高。它常用于涂抹面包、烹饪调味，或制作蛋糕、饼干等烘焙食品。天然黄油在低温下会变硬，高温时融化成液体。保存时需冷藏，避免氧化变质。天然黄油不含添加剂，比人造黄油更健康，但不宜过量食用。