祁门红茶可以做奶茶吗?

祁门红茶当然可以用来做奶茶。它的茶汤红亮，带有独特的蜜糖香气，和牛奶搭配后口感醇厚。制作时取5克红茶用沸水冲泡3分钟，滤出茶汤后加入200毫升热牛奶，再加少许蜂蜜调味。冷饮版也很受欢迎，将茶汤冷藏后加冰块和牛奶，清爽解腻。祁门红茶的香气不会被牛奶掩盖，反而能提升整体风味。

奶茶搭配建议

祁门红茶奶茶适合搭配甜点，比如红豆糕或曲奇。茶味较浓时可以多加牛奶中和，喜欢甜味的人可加炼乳代替白糖。热饮适合冬天饮用，冷饮适合夏天。泡茶时水温控制在90度左右，避免茶叶变苦。做批量奶茶时，可以先泡好茶汤冷藏，需要时再调配，方便快捷。