新疆的特产是什么?

新疆的特产丰富多样，最著名的是葡萄、哈密瓜和无花果。葡萄干、巴旦木、核桃和红枣也是当地常见特产。新疆的枸杞品质优良，常被用来泡茶或煲汤。薰衣草精油和手工地毯深受游客喜爱，吐鲁番的葡萄酒也很有名。这些特产大多来自当地独特的气候和土壤条件。

特产背后的故事

新疆日照时间长，昼夜温差大，特别适合水果生长。葡萄在晾房里自然风干成葡萄干，保留了原汁原味。哈密瓜因甜度高、水分足被称为“瓜果之王”。手工地毯图案精美，每件都织造数月。薰衣草田在夏天盛开，空气中飘着淡淡香气。这些特产不仅是美食，更是新疆文化的象征。