海天酱油是哪个城市生产的?

海天酱油产自广东佛山，这里是中国重要的调味品生产基地。佛山有超过300年的酱油酿造历史，气候温暖湿润适合发酵。海天工厂占地很大，年产酱油超过100万吨，供应全国市场。当地水质优良，大豆和小麦品质好，是酿造优质酱油的关键。

酱油生产过程

海天酱油采用传统工艺结合现代技术制作。大豆和小麦经过蒸煮后混合，加入天然菌种发酵半年以上。发酵好的酱醅放入陶缸晒制，每天翻动均匀。最后压榨过滤得到酱油，再经过杀菌装瓶。整个过程不添加防腐剂，靠自然发酵保存。