餐厅可以用生物油吗?

餐厅可以使用生物油，这是一种环保燃料。生物油由动植物油脂或废油加工而成，燃烧时污染小。许多餐厅用生物油替代柴油，用于厨房炉灶或供暖系统。生物油价格稳定，能降低燃料成本。一些餐厅还用生物油驱动车辆，减少碳排放。使用生物油需要专用设备，但长期看更经济实惠。

生物油的注意事项

生物油储存要注意密封，防止变质。使用前需过滤杂质，避免堵塞设备。餐厅需定期清理油箱，确保燃烧充分。生物油气味较浓，排烟系统要良好。冬季温度低时，生物油可能变稠，需加热使用。选择正规供应商，保证油品质量。生物油虽好，但不可与普通燃料混用，以免影响效果。