巴旦木仁一斤去壳大概多重?

巴旦木仁一斤去壳后大约重300到350克。带壳巴旦木的出仁率在六到七成左右，具体重量受品种和大小影响。大颗粒巴旦木仁更重，小颗粒则较轻。新鲜干燥的巴旦木仁比潮湿的更重。实际购买时，一斤去壳巴旦木仁的重量可能略有差异。

影响重量的因素

巴旦木仁的重量受多种因素影响。带壳巴旦木的壳越厚，出仁率越低。炒制过程会让巴旦木仁失水变轻，而浸泡吸水后又会增重。不同产地的巴旦木仁大小不同，重量也有差别。储存时间过长可能导致水分流失，重量减轻。