肥皂产生泡泡是什么反应?

肥皂产生泡泡是表面活性剂的作用。肥皂分子一端亲水一端亲油，遇水后能降低水的表面张力。当搅动或吹气时，空气被包裹进肥皂膜里，形成球状泡泡。泡泡内壁是亲水端，外壁是亲油端，这样结构让泡泡能暂时稳定存在。肥皂水浓度越高，泡泡越容易形成，但也越容易破裂。

泡泡的稳定性

泡泡能飘起来是因为比空气轻，但存在时间很短。肥皂膜里的水分会蒸发，加上空气流动，泡泡很快就会破掉。加入糖或甘油能让泡泡更持久，因为它们锁住水分。冬天泡泡更容易破，因为气温低加快水分蒸发。小朋友玩泡泡时，用湿手接泡泡能多坚持几秒，因为补充了水分。