20度水温怎么样才能结冰?

20度水不会自然结冰，需要降到零度以下。纯净水在零度开始结冰，但含有杂质的水需要更低温度。家用冰箱冷冻室约零下18度，能把20度水冻成冰块。把水放进冷冻室后，温度逐渐下降，几小时后变成冰。如果水里有糖或盐，结冰温度会更低，需要更长时间才能冻硬。

结冰的条件

水结冰需要低温和静置环境。晃动水或加入灰尘会延迟结冰。小容器的水比大容器冻得快，因为散热面积大。用冰格装水时，最好放在冷冻室最冷的位置。如果水不结冰，可能是温度不够或水太纯净，可以加一小粒灰尘作为结冰核心。