十八酒坊是什么地方的酒?

十八酒坊是河北衡水的地方酒，属于衡水老白干旗下品牌。它以优质高粱为原料，采用传统工艺酿造，酒香浓郁，口感绵甜。衡水地区水质优良，气候适宜，为酿酒提供了天然条件。十八酒坊的历史可以追溯到明清时期，至今已有数百年传承。

酿造特色

十八酒坊采用地缸发酵，避免杂质混入，确保酒体纯净。酿造过程中需要经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，工序复杂。每批酒都要经过窖藏三年以上，才能上市销售。当地酒厂还开发了低度系列产品，满足不同消费者需求。