甜菜根适合什么时候种植?

甜菜根适合在春季或秋季种植。春季种植一般在3月到5月，气温稳定在10度以上时播种。秋季种植多在8月到9月，避开高温天气。甜菜根喜欢疏松肥沃的土壤，种植前需要深翻土地并施足底肥。播种后保持土壤湿润，大约7到10天发芽。生长期需要充足光照和适量水分，避免积水。

种植注意事项

甜菜根从播种到收获大约需要60到80天。种植密度要适中，株距控制在15到20厘米，保证根部有足够生长空间。生长期可以追施一次氮肥促进叶片生长，后期增施磷钾肥帮助根部膨大。收获前10天停止浇水，这样储存时间更长。甜菜根的叶子也可以食用，炒菜或做汤都很美味。