蒸熟的芋头放冰箱冷藏可以吗?

蒸熟的芋头放冰箱冷藏完全没问题。冷藏能延长芋头的保存时间，防止变质。建议用保鲜盒密封好，避免冰箱里的异味影响芋头口感。冷藏后的芋头质地会变硬，再次食用前可以加热一下，恢复软糯口感。如果芋头表面出现发黏或异味，说明已经变质，不能吃了。

冷藏注意事项

冷藏芋头最好在3天内吃完。保存时不要切开，整颗冷藏更能锁住水分。冷藏后直接吃也可以，口感清凉爽滑。如果芋头数量多，可以分装冷冻，能保存1个月。冷冻后的芋头适合做甜品或煮粥，不需要解冻直接烹饪即可。