桂圆产地主要在哪个省?

桂圆主要产自福建省，尤其是莆田、漳州等地。这里气候温暖湿润，土壤肥沃，适合桂树生长。广东、广西也有种植，但福建的产量最大。福建的桂圆肉厚核小，甜度高，品质最好。每年七八月是采摘季，新鲜桂圆会运往全国各地。

桂圆的生长环境

桂树喜欢阳光充足的地方，需要排水良好的土壤。福建的丘陵地带正好满足这些条件。桂树结果需要三年时间，盛产期可达几十年。农民会修剪树枝，让果实长得更大。桂圆晒干后可以保存很久，是常见的中药材和零食。