单瓣黄刺玫的果实能用吗?

单瓣黄刺玫的果实可以食用，但味道偏酸，口感较硬。果实呈红色或橙红色，富含维生素C，适合少量食用或加工成果酱。直接生吃容易刺激肠胃，建议煮熟后再食用。民间有人用果实泡茶或酿酒，但需确保果实无农药残留。

果实用途

单瓣黄刺玫的果实可制作果脯或蜜饯，需去除果核后加糖熬煮。果实晒干后能泡水喝，有助消化。部分人用果实煮汤，但用量不宜过多。果实成熟时采摘最佳，未成熟果实酸涩且不易消化。