伞形科属于什么门?

伞形科属于双子叶植物门，是草本植物的一类。胡萝卜、芹菜、香菜和茴香都是伞形科的常见成员。这类植物的花朵通常呈伞状排列，果实为双悬果。伞形科植物多分布在温带地区，部分品种可入药或食用。胡萝卜的根茎可食用，香菜的嫩叶是调味佳品，茴香的种子能做香料。

伞形科的特征

伞形科植物的茎秆中空，叶片多为复叶，边缘有锯齿。花朵小而密集，花瓣五片，颜色多为白色或黄色。果实分两室，成熟时容易分离。这类植物气味浓郁，含挥发油，如香菜的特殊香味就来自其叶片。伞形科植物根系发达，有些品种如当归可入药，具有药用价值。